BAHAN-BAHAN
125 gr butter
125 gr mentega
2 bh kuning telur
1 bh putih telur
100 gr gula bubuk
40 gr susu bubuk
475 gr terigu segitiga biru
1 sachet vanili bubuk
Isian : selai kurma
Olesan : kuning telur+sedikit pewarna kuning
Topping : keju parut
CARA MEMBUAT
Kocok butter+entega+telur+gula sampai mengembang dan pucat.
Dalam wadah lain, ayak terigu, susu bubuk dan vanili bubuk
Setelah adonan megembang pucat, matikan mixer. Lalu masukkan adonan terigu yg sudah diayak tadi aduk menggunakan spatula hingga adonan rata dan adonan siap digunakan.
Ambil sejumput adonan, pipihkan lalu isi dengan selai. Setelah itu bulatkan sampai selai tidak keliatan.
Lalu tata adonan di loyang yang sudah diberi mentega dan terigu tipis.
Panaskan oven dengan api sedang.
SELEI KURMA (TM:09:23AM)
Bahan bahan
20 biji kurma
secukupnya Air matang
1 sdt gula pasir
Langkah
Buang biji kurma lalu blender halus
Campur semua bahan, lalu masukkan ke panci
Masak dengan api kecil sampai mengental
Tunggu dingin lalu simpan di toples/wadah yg kedap udara, lalu masukkan ke lemari es
sejumput Kayu manis bubuk
No comments:
Post a Comment